Tierras de Ribadavia. Naturaleza y vino en la ruta de los Templarios

Un terreno con una orografía sinuosa, con numerosos restos de una época pasada. Vestigios de asentamientos castrenses, iglesias y puentes románicos, monasterios y abadías, prioratos,... herederos de parte del Imperio Templario que convirtieron a esta población en productores de derivados del vino y atrajeron a comerciantes e hidalgos que construyeron aquí sus pazos.

¿Por qué?

Una zona rural, salpicada de pequeños y escasos núcleos urbanos como O Carballiño, en donde un magnífico paisaje cultural y natural se mezcla con las casas de emigrantes retornados que, siempre inacabadas, se reconocen en la arquitectura popular gallega; en contraste con el paisaje urbano de la próxima ciudad de Ourense. Con una vegetación muy frondosa, en la que abundan robles, castaños, pinos y eucaliptos, bañados por abundantes arroyos, con el río Miño como gran protagonista. El agua y la piedra granítica se encuentran por todos lados.

Y además...

Reconocida también como Vía da Prata, antigua senda del camino a Santiago del Ribeiro, a su paso por Carballiño, Ribadavia, Leiro, Arnoia hasta Castrelo de Miño, completa parte del Camiño  Xacobeo do Ribeiro. Hay constancia documental de que existían albergues.

En Beade se encuentra el único crucero templario de Galicia, y a lo largo de esta ruta se localiza la mayor concentración en la comunidad de iglesias fundadas por las órdendes hospitalarias de Amorne y de San Juan de Jerusalén, ambas contribuyeron al auge de las peregrinaciones.

Qué vas a descubrir

En la ruta que te proponemos descubrirás un itinerario completo para disfrutar de los paisajes naturales y de las gentes de las comarcas de O Carballiño y O Ribeiro. Un contraste entre la actual modernidad agresiva de los pequeños núcleos urbanos del rural gallego y el pasado de las piedras de caminos, puentes, cruceros, monasterios, pazos y abadías, y las tradiones milenarias del pan y el vino. 

Te encontrarás con terrenos de viñedos, la arquitectura caraterística de la zona, de casas de piedra de granito y balcones de madera orientados a los valles. Con las calles empedradas  de Pazos de Arenteiro, el barrio judío de Ribadavia y los Monasterios cistercienses de San Clodio y Santa María de Oseira.

Descubrirás el Pan de Cea, excelente, con denominzación de origen. Hecho de manera tradional en hornos de leña, son un gran atractivo turístico. Los panaderos y panaderas del pan de Cea están acostumbrados a las visitas de turistas que llegan a Cea desde múltiples lugares con la curiosidad de probar este pan con tanta fama. Siempre están dispuestos a explicar pacientemente al visitante todo el procedimiento de elaboración de este pan, su historia, características diferenciadoras y sus utensilios de elaboración.

Para acompañar al pan de Cea, estarás en el mejor lugar del mundo para degustar una ración de "pulpo á feira", servida de manera tradicional por las "pulpeiras" de O Carballiño, en platos de madera, en la terraza de cualquier "tasca" y restraurante. Todo regado por un taza de un buen ribeiro. 

Programa de la Ruta

Itinerario: ver plano

En el siguiente enlace encontrarás ayuda para localizar alojamientos en la zona de manera rápida y eficaz: Ruta del Vino Ribeiro. Trivago

Más Información

Comarca de O Carballiño. Wikipedia

Pan de Cea

Festa da Historia

Galería de imágenes de la Festa da Historia de Ribadavia. La Región

Ruta de senderismo en Pazos de Arenteiros

Vino del Ribeiro